Dehesa Peñalba 25 Aniversario
Pago DOP Dehesa Peñalba
• Añadas: 2022 (42%) – 2021(35%) – 2020 (13%) – 2019(10%)
• Variedades: Merlot (43%), Syrah (39%), Tempranillo (16%), Cabernet Sauvignon (2%)
• Grado Alc.: 14’5%
• Temperatura servir: 16 -18ºC
• Elaboración: depósitos de acero inoxidable, barrica de 225 L de robe francés. Fermentación maloláctica en barrica
• Crianza: 25 meses en barrica francesa de 225L
• Terroir: Arcilloso-calcáreo, Limonoso-arenoso, Gravas con cantos rodados
Ficha de Cata
Vista
Color granate limpio y brillante. Capa media-alta con buen lagrimal
Nariz
La nariz expresa una elegancia y complejidad excepcional. El “Coupage” de las distintas añadas, variedades y suelos, le confiere una personalidad y una emoción especial a este gran vino
Boca
Es voluminosa, potente, llena de frescura y finura. Los aromas nobles y múltiples de frutos negros, cacao, especias y balsámicos, se expresan con sutileza. El irresistible final dulce de sus taninos nos hace augurar que seguirá siendo igual de seductor dentro de muchos años
Premios
Añada 2022
· Guía Gourmet 2026: 95 Puntos
